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违禁药孔雀石绿被曝用于水产养殖 网上售卖且价格便宜
发布时间:2019-02-07 02:30浏览次数:

  央广网北京11月29日消息(记者管昕)据中国之声《新闻晚高峰》报道,有媒体报道称,孔雀石绿作为违禁药物仍被用于水产养殖领域,近两年呈现泛滥趋势。记者调查发现,还可用作化学试剂的孔雀石绿,目前可以很容易从网络上买到,其最终销售流向存在监管难题。尽管使用孔雀石绿已成水产养殖的高压线,但它对活鱼的病害防治有显著效果,小的水产品商家常会铤而走险,偷偷滥用。业内专家建议,相关部门应加强对水产市场中添加孔雀石绿的源头监管。

  在淘宝上搜索“孔雀石绿”,能找到多个售卖孔雀石绿的商家。在这些商品信息中,有的明确标注“鱼场鱼池专用”。记者联系到一位卖家,这位卖家告诉记者,他们是将此作为一种化学试剂在销售,但很多买家购买主要是为了用到水产养殖上。

  店主告诉记者,一瓶25克的孔雀石绿仅卖5块钱,价格便宜,每月销量有一百瓶左右。记者注意到,很多网友在其产品网页下方留言,称养鱼用孔雀石绿,效果明显,鱼的成活率大大提高。

  记者通过网络联系到几位水产养殖户,听到记者打听孔雀石绿的使用情况,养殖户均比较谨慎,很快挂断电话。而记者联系到的一位兽药代理商,也表示公司早就不卖这种药。不过,权威知情人士向记者透露,这两年孔雀石绿有滥用的趋势。“官方确实在严管,但私下里添加越来越泛滥,包括无法深入监控,商户随手添加已到非常严重的程度。”

  上海海洋大学食品学院副教授赖克强、上海水产行业协会秘书长范守霖等专家在接受媒体采访时称,孔雀石绿突出的抗鱼病药效及低廉的价格,使其在水产养殖业仍有大量市场需求,加上国家对孔雀石绿销售和购买并没有限制,仅有的鱼样抽查监管模式并不能堵住所有的“漏网之鱼”。

  中国渔业协会原生水生物积水与生态专业委员会主任委员周卓诚表示,孔雀石绿用在水产养殖业的问题主要出在小商户身上,“大型养殖商确实做的很好。但是,孔雀石绿的成本更低、更方便,而且正常筛查到小商户的概率不高。”

  周卓诚大部分工作时间都在一线水产市场和实验室,他对孔雀石绿十分熟悉,“孔雀石绿以前认为完全不可替代,现在替代物比以前做得好。替代药物用的是二氧化氯,或者次氯酸。它也有治真菌的作用,在转运过程中,效果不错,但问题是它的成本要高很多。”

  孔雀石绿作为添加剂主要为鱼类保活保鲜,但进入人体后其代谢产物具有高残留和致癌、致突变等毒性,对人体危害极大,早就被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》,是全国重点打击的滥用食品添加剂之一。

  中国水产科学院长江水产研究所首席科学家曾令兵表示,经过这几年严打,孔雀石绿在水产领域被滥用的现象已经有所减少,“这种违禁药物是不能碰的,是高压线。也有些其他原因可能会用,他用,是一种偷偷摸摸的行为。”

  记者搜索新闻资料发现,近两年各地在水产品抽查中均有检出孔雀石绿。仅去年国家食药监总局8月25日公布的不合格名单中,陕西、辽宁、山东共计10批次水产品都被检出孔雀石绿。

  周卓诚表示,大型养殖户以及大型转运商确实一直好转而且监督供应链,“这个东西抽查如果抽到责任严重,但是小散户以及散户转运商,他们铤而走险的念头非常强烈,很难进行全区域的监管。”

  记者了解到,违禁药物的筛查涉及养殖、运输、售卖多个环节,即使抽查到下游鱼贩或贸易企业,也难以完成问题水产品溯源监管,孔雀石绿真正禁用难以实现。

  在周卓诚看来,“生产厂家的用途是化工原料,并没有想到特别针对这个市场,没办法定性。”

  多位业内专家建议,相关部门应该对违禁药物的添加建立相应追溯追责机制,要拿出打击瘦肉精的力度,此外,消费者也应该接受严打后,未来市场上活水鱼提价的商业规律。

  四川一沃尔玛食用鱼检出孔雀石绿 过量摄入可致癌,时隔一年,世界连锁巨头沃尔玛(四川)再次因检出致癌物孔雀石绿而登上黑榜。近期,四川省食药监局组织抽检酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用油/油脂及其制品、水果制品等8类食品共计607批次样品。

  除此之外,还有双流、新津、金堂等地的10多家餐饮企业,从当地水产市场上购进的乌鱼、桂鱼、三角峰等检查出添加物孔雀石绿。由于中秋和国庆节的临近,为了保障市民食用水产品安全,成都市农委水产管理处已经开始了9月的水产品抽样检查。

  (“中国网事”记者周琳)孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮……这些听起来极其拗口的化学名词,却屡屡出现在水产品的检测结果中。“孔雀石绿是一种杀真菌剂,又是染料,易溶于水,养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等。

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